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鶏胸肉の梅肉大葉フライ
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鶏胸肉の梅肉大葉フライ-レシピのメイン写真

鶏胸肉の梅肉大葉フライ

クック4LE5GZ☆
クック4LE5GZ☆ @cook_40445924

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自家製の梅があったので使ってみました

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自家製の梅があったので使ってみました

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鶏胸肉の梅肉大葉フライ

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材料

４人分
  • 鶏胸肉 一枚
  • 梅肉チュウブ 1個
  • 大葉 ４枚
  • 小麦粉、卵、パン粉
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を筋と繊維を切りながら均等に切る

    • 鶏胸肉の梅肉大葉フライ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを振り梅肉をつける

    • 鶏胸肉の梅肉大葉フライ作り方2写真
  3. 3

    梅肉の上に大葉をのせる

    • 鶏胸肉の梅肉大葉フライ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、卵、パン粉をつける

    • 鶏胸肉の梅肉大葉フライ作り方4写真
  5. 5

    揚げ油で揚げたら出来上がり

コツ・ポイント

今回は自家製の梅を潰して使いました。パン粉は霧吹きで水をかけた方がしっとりと馴染みます

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クック4LE5GZ☆
クック4LE5GZ☆ @cook_40445924
2021/05/14 23:04に公開

このレシピのキーワード

フライ 大葉 梅肉 卵 小麦粉 鶏胸肉

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