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鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮
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鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮-レシピのメイン写真

鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

スタミナのつくお惣菜です♪

このレシピの生い立ち
いつもは三温糖を使っていたのですが、はちみつを使って作りました。コクが加わってとても美味しい♥️

スタミナのつくお惣菜です♪

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いつもは三温糖を使っていたのですが、はちみつを使って作りました。コクが加わってとても美味しい♥️

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鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

スタミナのつくお惣菜です♪

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いつもは三温糖を使っていたのですが、はちみつを使って作りました。コクが加わってとても美味しい♥️

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材料

作りやすい分量
  • 鶏レバー 200g
  • プルーン 8粒
  • にんにく ひとかけ
  • 赤ワイン 100cc
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レバーは下処理をしてから、流水に当てて血抜きし、食べやすく切り、にんにく、赤ワイン、水、醤油はちみつとともに火にかける

    • 鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮作り方1写真
  2. 2

    煮たったらアクを取りながら弱火で20分位煮込みます。

    • 鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて出来上がりです♪

    • 鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮作り方3写真

コツ・ポイント

旧【レシピID19364980】をアレンジしてます。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2021/05/14 08:47に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 はちみつ にんにく とりレバー 赤ワイン プルーン

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