もやしとキムチのさっぱりナムル

kuryuu
kuryuu @cook_40060468

本技キムチを無限もやしに入れたら豪華な箸休めに!キムチの濃厚な味わいがクセになります。
このレシピの生い立ち
本技キムチクックモニター参加のため、暑い夏でもささっと作れる簡単レシピを考えました。

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材料

二人分
  1. もやし 一袋
  2. トマト 中一玉(100g)
  3. 本技おいしいキムチ 60g
  4. ごま 大さじ1
  5. ★顆粒だし 小さじ1/2
  6. ★しょうゆ 大さじ1/2
  7. お好みで ネギ、韓国のりなど

作り方

  1. 1

    もやしは袋ごと電子レンジに入れ600w3分チン。出来たら軽く水気を絞る※熱いのでタオル等を使ってね。

  2. 2

    ボウルに1と★を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    角切りにしたトマトと「本技おいしいキムチ」を加え、ざっくり和えてできあがり。

  4. 4

    お好みでネギをちらしたり、韓国のりをちぎって混ぜ込んでも◎。冷やすとさっぱりしておいしいです。

コツ・ポイント

レンチンしたてのもやしの水切りだけ、熱いので気をつけてください。
あとは混ぜるだけの簡単レシピ!

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レシピ作者

kuryuu
kuryuu @cook_40060468
に公開
どうやって手を抜いて、おいしいご飯を作るかが最近の課題。あるもんでうまいもんがつくれるようになりたいです。
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