スーパーで売っている冊をお好きなように切ります。赤身でも白身でお好きなお魚で。

しょうがを皮ごとすりおろします。面倒なら刻みでも良しです。

ネギを入れ混ぜ、少し冷蔵庫へ。お好きな味付けでお召し上がりください。