材料はしょうがと水と鶏胸肉だけ
ゆで汁はしょうが風味の鶏の旨みたっぷりのスープになるので水の量はきっちり計ってください
このレシピの生い立ち
サラダチキンが流行っていたので自分で作れないかと思って、チャーシューを作る要領で余熱で火を通したらしっとり仕上がり、スープも美味しかったです