カラーピーマンを魚グリルでたまに転がしながら焼く。

全体の皮に焼きが入ったら、皮を剝く。水をつけると剥きやすい。

食べやすい長さ大きさに切る。

タッパーに入れて、◎で漬ける。
1晩。

今回はお弁当のおかずの横に。