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梅としらすの美味しいご飯
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梅としらすの美味しいご飯-レシピのメイン写真

梅としらすの美味しいご飯

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

梅干しのおいしい季節に食べる
おいしいご飯♡
このレシピの生い立ち
お料理を習っていた時に ご飯に出汁や梅を最初から入れるとおにぎりに最適と会話の流れで料理を教えていただきました。おにぎりだけではもったいない!梅干しの季節のレシピです。

梅干しのおいしい季節に食べる
おいしいご飯♡
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お料理を習っていた時に ご飯に出汁や梅を最初から入れるとおにぎりに最適と会話の流れで料理を教えていただきました。おにぎりだけではもったいない!梅干しの季節のレシピです。

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梅としらすの美味しいご飯

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

梅干しのおいしい季節に食べる
おいしいご飯♡
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お料理を習っていた時に ご飯に出汁や梅を最初から入れるとおにぎりに最適と会話の流れで料理を教えていただきました。おにぎりだけではもったいない!梅干しの季節のレシピです。

梅干しのおいしい季節に食べる
おいしいご飯♡
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材料

4人分
  • 米 研いでザルに上げる 2合
  • 昆布 3cm×3cm
  • 梅干し 種を取って叩いておく 2個
  • かりかり梅 種を外して細かく切る 5個〜
  • しらす 50g
  • 大葉 細切り 4枚
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作り方

  1. 1

    お米は研いでザルに上げておく
    梅干しは、種を外して滑らかに叩いておく 炊飯器にお米 昆布 梅干しと水を普通に入れ炊く

  2. 2

    カリカリ梅は種を外して細かく刻む
    ご飯が炊けたら昆布を取り除き カリカリ梅としらすを混ぜてお茶碗に盛り紫蘇をのせる

コツ・ポイント

紫蘇を和えながらいただきます 紫蘇が苦手な方は白入り胡麻で!

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2021/05/15 07:30に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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