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パセリキムチチゲ
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パセリキムチチゲ-レシピのメイン写真

パセリキムチチゲ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

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材料

  • 生パセリ 2株
  • キムチ 約80g
  • コーン(缶詰) 約30g
  • 小麦粉 大さじ7杯
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • マヨネーズ 大さじ1杯
  • 水 150cc〜
  • ごま油 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    パセリを茎から外します
    茎は固いですね

    • パセリキムチチゲ作り方1写真
  2. 2

    キムチ、コーンを加えます

    • パセリキムチチゲ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、片栗粉、水、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます

    • パセリキムチチゲ作り方3写真
  4. 4

    ダマが残らないように

    • パセリキムチチゲ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を引いて生地を焼きます
    中弱火くらいでじっくりと

    • パセリキムチチゲ作り方5写真
  6. 6

    両面焼き色が付くまでしっかりと焼きます

    • パセリキムチチゲ作り方6写真
  7. 7

    完成
    お好みでぽん酢やヤンニョムダレ等で

    • パセリキムチチゲ作り方7写真

コツ・ポイント

・パセリは太い茎は躊躇なく取り除きます
・硬くて筋もあるので口当たりは最悪です

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2021/05/23 12:43に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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キムチ鍋 缶詰 コーン 片栗粉 キムチ 小麦粉

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