切り干し大根のクリチキムチ和え
♡花ぴー♡ @cook_40282012
切り干し大根とトマトとキムチとクリームチーズの和え物です。
キムチとトマトのうま味成分が切り干し大根に移って美味しい♪
このレシピの生い立ち
キムチは加熱せずに使うと、乳酸菌が腸まで届くので、混ぜるだけのレシピを作りたくて。
切り干し大根のクリチキムチ和え
切り干し大根とトマトとキムチとクリームチーズの和え物です。
キムチとトマトのうま味成分が切り干し大根に移って美味しい♪
このレシピの生い立ち
キムチは加熱せずに使うと、乳酸菌が腸まで届くので、混ぜるだけのレシピを作りたくて。
作り方
- 1
切り干し大根を洗い、ぎゅっとしぼったら、細かく切ったトマトを加え、トマト汁を移すように軽くもんで混ぜ、めんつゆを入れる。
-
- 2
キムチ、サイコロ状に切ったクリームチーズを入れて混ぜる。
※キムチの汁を切り干し大根にしみ込ませるように。 -
- 3
できあがり。
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コツ・ポイント
切り干し大根にトマトとキムチの汁をしっかり吸わせると、うま味が移ってとても美味しくなります。
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