フライパン油をしいてバターを所々置く。食パンは綿棒で薄く伸ばす。

食パン１枚を底の部分として入れ縦半分にした物を縁になるように入れる。

２に流し入れて平らにならし、蓋をして弱火で50分位焼く。
卵に火が通ったら出来上がり。

クッキングシートを敷いたタルトタタンの型にパンを並べ３の具材を入れたらパンの耳にも卵液が染み込むように押し込む。