作り方
- 1
鍋でそうめんを茹で、ざるに揚げ、水気を切り、器に入れておく
- 2
玉ねぎと生姜を切っておく
- 3
鍋に水、みりん、白だし、めんつゆ、ほんだし、生姜チューブ、玉ねぎを入れ、味を整えつつ一煮立ちさせる
- 4
鍋に溶き卵を入れ、かき卵を作る
- 5
器につゆを入れて完成
コツ・ポイント
ちょい足しでごま油や七味をかけても美味しいです。
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鍋に溶き卵を入れ、かき卵を作る
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ちょい足しでごま油や七味をかけても美味しいです。
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