サツマイモ入り旨辛豚キムチ

シナモンティー☆ @cook_40361760
キムチの辛さをサツマイモが和らげるご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
豚キムチが大好きなので、アレンジを考えました。
サツマイモ入り旨辛豚キムチ
キムチの辛さをサツマイモが和らげるご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
豚キムチが大好きなので、アレンジを考えました。
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る
- 2
玉ねぎを薄切りにする
- 3
サツマイモは拍子切りにして水にさらし、ラップをかけて600wのレンジで1分加熱して柔らかくする。
- 4
フライパンにごま油を熱し玉ねぎ、豚肉を炒め合わせ、火が通ったらキムチを入れさらに炒める。
- 5
仕上げに醤油を入れ味を整え、サツマイモを合わせて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎを良く炒めると甘味がでてキムチの味が引き立ちます。
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