塩麹の旨味たっぷり「塩麹豆腐サラダ」

Name: 塩麹の旨味たっぷり「塩麹豆腐サラダ」
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 塩麹（レシピID：19391593） 大さじ3～4; お好みの野菜 適量; オリーブオイル 適量

お酒のお供にそのまま食べても、サラダにトッピングしても美味しい塩麹豆腐です(^-^)

このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイト「COPPY RECIPE」でご紹介しているレシピです。出来上がりは、水切りして大豆の味が濃くなった豆腐に、塩麹の旨味たっぷりの塩味が染み込んで、とっても美味しく仕上がります！

お酒のお供にそのまま食べても、サラダにトッピングしても美味しい塩麹豆腐です(^-^)

お酒のお供にそのまま食べても、サラダにトッピングしても美味しい塩麹豆腐です(^-^)

材料

今回は、チョップドサラダにトッピングしました。回しかけたオリーブオイルが塩麹によく合いますよ！

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？タニカ電器さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

タニカ電器 @tanicadenki_official

2021/05/27 23:31に公開

ヨーグルティアＳを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪

その他のレシピ