2層のプチデザート♥️苺ソースがけムース
ちょこっと食後に甘い物が欲しい時、真っ赤な苺ソースと真っ白なヨーグルトの2層デザートをどうぞ✨手軽に作れ満足感200％❤
このレシピの生い立ち
春を過ぎると苺がとても安くなります。我が家では大量購入し、冷凍した苺をジュースにしたり、ジャムやお菓子にします。
今回は、手軽にできるプチデザートをご紹介。
カフェ風に、ワンプレートランチの後などこれを出したら家族が喜んでくれました❤
2層のプチデザート♥️苺ソースがけムース
ちょこっと食後に甘い物が欲しい時、真っ赤な苺ソースと真っ白なヨーグルトの2層デザートをどうぞ✨手軽に作れ満足感200％❤
このレシピの生い立ち
春を過ぎると苺がとても安くなります。我が家では大量購入し、冷凍した苺をジュースにしたり、ジャムやお菓子にします。
今回は、手軽にできるプチデザートをご紹介。
カフェ風に、ワンプレートランチの後などこれを出したら家族が喜んでくれました❤
アプリでひらく作り方
- 1
苺を洗い、ヘタをとって鍋にレモン汁と砂糖で煮ます。一度色が抜けますが、写真のようにまた色が戻るまで我慢！ゼラチンを投入。
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- 2
１は粗熱が取れるまで放置。
その間に、ヨーグルトにゼラチンを入れてよくかき混ぜ、器に入れて冷蔵庫で固めます。
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- 3
２に１の苺ソースをのせ、ラップを上にかけ冷やします。
今回は食後にちょこっと食べるプチデザートなので、盛りは控え目で。
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- 4
2層が美しいプチムースは、ランチの後やお三時にちょこっとあると嬉しいですよね❤
春限定のデザートを毎日満喫して下さい✨
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- 5
【ご参考】
上の苺ソースにヨーグルトを少し混ぜピンクの層にしてみました✨
ブルーベリー他でデコして、ボナペティート❤
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
●ソースやジャム用の苺には、小粒の物を選んだ方が見栄えが良いかと思います。
●焦がさない！
●粗熱をしっかり取ってからヨーグルトに乗せないと、ヨーグルトが溶けて苺が沈んでしまいます。
つくれぽ
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