空豆と三つ葉のかき揚げ

ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 空豆と三つ葉のかき揚げ.
kojikamori
kojikamori @cook_40147104

空豆の美味しい季節に
新玉ねぎと
天ぷらに。
このレシピの生い立ち
旬の食材を合わせてみました～。

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材料

  1. 三つ葉 一束
  2. 玉ねぎ 一個
  3. 空豆 15個
  4. 天ぷら粉 適宜
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉は2～3cmに切り
    玉ねぎは薄切り
    空豆はさやから外します

  2. 2

    天ぷら粉、冷水と
    ざっくり合わせます

  3. 3

    揚げ油に入れて
    高温で短い時間で揚げます

コツ・ポイント

冷たいお水で
天ぷら粉で合わせると
サクッと仕上がります

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レシピ作者

kojikamori
kojikamori @cook_40147104
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仕事から帰ってきて家族の夕飯はキッチンで呑みながら作ります❤
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