豚トマトのキムチーズ炒め

さとみわ
さとみわ @miwa_k

豚キムチにトマトとチーズを加えてまろやかなコクをプラス!とろけたチーズと炒めたトマトの旨味で美味しさパワーアップです♪
このレシピの生い立ち
チーズが好きなので、豚キムチにチーズを加えてみました。
チーズとトマトの組み合わせが好きなので、
トマトも加えて♡
やみつきになる美味しさで家族にも大好評でした
(*^-^*)

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 360g
  2. もやし 100g
  3. 塩、コショウ 少々
  4. トマト 1個(250g)
  5. 本技おいしいキムチ 150g
  6. とろけるチーズ 90g
  7. ポン酢 小さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    本技おいしいキムチを使用しています。

  2. 2

    豚肉を一口サイズにカットし、フライパンで炒める。
    (油が必要な場合はうすく油をひいてください)

  3. 3

    洗って水気を切ったもやしを加えてサッと炒め、軽く塩、コショウをする。

  4. 4

    一口サイズにカットしたトマトと本技おいしいキムチを加えてサッと炒める。(キムチが大きい場合はカットしてください)

  5. 5

    とろけるチーズを加えて炒める。

  6. 6

    チーズが溶けて全体にからんだら味をみてポン酢を加える。
    (トマトの酸味が強い場合は無しでもOKです)

  7. 7

コツ・ポイント

順番に炒めていくだけなのでとっても簡単です!
キムチの辛みがチーズを加えることでまろやかに仕上がります。
トマトは大きめサイズ1個(250g程度)を使っています。小さいものなら2個使って作ってみてください。

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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