コーヒーゼリー ドロリッチ風
金城流 @cook_40249551
ドロリッチって飲みませんでしたか？
わたしは家族と一緒に飲んでいました！
好みの甘さで飲みたいなと思ったので作りました
このレシピの生い立ち
ムショーにドロリッチが飲みたくなったので！
コーヒーゼリー ドロリッチ風
ドロリッチって飲みませんでしたか？
わたしは家族と一緒に飲んでいました！
好みの甘さで飲みたいなと思ったので作りました
このレシピの生い立ち
ムショーにドロリッチが飲みたくなったので！
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを少量の水でふやかし、レンジで20秒ほど温めゼラチンを溶かします
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- 2
大きい計量カップに水orお湯とコーヒーと砂糖を入れてよく溶かします
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- 3
❢ 今回、水でも溶けるタイプのインスタントコーヒーを使用し、水とお湯を半々ぐらいで使いました
- 4
コーヒーと砂糖が溶けたら、溶かしたゼラチンを入れてもう一度よく混ぜます
- 5
濾し器でちゃんと溶けきれなかったゼラチン等を取り除きながらタッパーへ注ぎ、冷蔵庫で冷やします
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- 6
❢ 熱湯などで作った場合、きちんと粗熱を取ってから冷蔵庫へ入れて下さいね
- 7
固まったゼリーをテキトーにクラッシュさせてコップに入れ、牛乳とコーヒーポーションを入れて出来上がり！
- 8
❣ クラッシュさせたゼリーを器に入れてコーヒーポーションをかけてゼリーとして食べるのもとっても美味しいです
- 9
コンビニでも買える100円くらいのコーヒーゼリーを使って作る事も可能だと思います♪
コツ・ポイント
コーヒーの濃さ、甘さはご自分のお好みでお作り下さい。
個人的にはドロリッチ風で飲む場合、ゼリーは甘すぎに作らず苦味がある方がオススメかな？
わたしはゼリーが柔らかいのが好きなのでコーヒー液が多めとなっています
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