肉団子とアスパララーメン
サラリーマンめし @cook_40301884
あっさりした食事に添えるスープにぴったりです。みんなに美味しいと言ってもらえた一品です！
このレシピの生い立ち
メインディッシュだけだと物足りなかったので、あっさりしたスープが欲しくて作りました！
肉団子とアスパララーメン
あっさりした食事に添えるスープにぴったりです。みんなに美味しいと言ってもらえた一品です！
このレシピの生い立ち
メインディッシュだけだと物足りなかったので、あっさりしたスープが欲しくて作りました！
作り方
- 1
アスパラを5本程度、頭だけ切り取り、残りはピーラーでスライスしておきます
- 2
アスパラの頭はみじん切りにしておきます
- 3
ボールを用意してアスパラのみじん切りを入れます
そこに鶏ひき肉150グラムを入れます
- 4
鶏がらスープの素小さじ1/2
塩胡椒を適量入れて混ぜ合わせます - 5
鍋に600ミリリットルの水を入れて沸騰させます
- 6
沸騰したらそうみシャンタンもしくはウィーパーを大さじ1/2とかします
- 7
手順2から4で作った肉団子を丸めて鍋に投入します。火を通してください
- 8
肉団子に火が通ったらピーラーでスライスしたアスパラを投入し、一煮立ちさせます
- 9
最後に塩胡椒とごま油を入れて味を整えて完成です
コツ・ポイント
特にポイントはありませんが、簡単に美味しくできました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845444
