丸ごと一本のきゅうりとちくわ、ちくきゅう

クックDAD's cooksnap of when they made 丸ごと一本のきゅうりとちくわ、ちくきゅう.
ごちそうちゃん's cooksnap of when they made 丸ごと一本のきゅうりとちくわ、ちくきゅう.
マールマル's cooksnap of when they made 丸ごと一本のきゅうりとちくわ、ちくきゅう.
フゥディー
フゥディー @cook_40168498

ちくわに丸ごときゅうり入れたら、びっくりするほど美味しい。まずはトッピング無しで食べてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間にも良いし、おつまみにもさっぱりして美味しいです。
一晩置くとちくわの塩味がきゅうりに移って、最高のおつまみになります。
破れてしまうとのつくれぽをいただいたので、
真っ直ぐな細めのきゅうりをおすすめします。

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材料

ちくわ3本
  1. きゅうり (細め、真っ直ぐ推奨) 1本と半分
  2. 太ちくわ 3本
  3. (とびっこ、梅肉、いくら) お好みで

作り方

  1. 1

    出来るだけ真っ直ぐなきゅうりを洗っておく。

  2. 2

    太ちくわを600wで1分半チンしておく。
    ニッスイの太ちくわ使用。

  3. 3

    チンしたきゅうりにゆっくりときゅうりを入れる。
    切れないように丁寧に入れてください。

  4. 4

    出来上がってすぐに食べても美味しいし、ラップを巻いて2〜3時間冷蔵庫に置いてから食べても美味しいです。

  5. 5

    お好みでトッピングを加えても。私はとびっこをのせてみました。
    まずはトッピングなしで食べてくださいね。

コツ・ポイント

お友達が作っていたのものをアレンジしました。
レンジにかけすぎると
ちくわが伸びすぎて、きゅうりを入れるときに切れます。
今回はニッスイの太ちくわを使いました。普通のちくわだときゅうり1本は入らないと思います。

リアクション

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つくれぽ (19)

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レシピ作者

フゥディー
フゥディー @cook_40168498
に公開
野菜を中心に料理をしていますが、ガッツリお肉料理も大好き。見切り品でも 美味しく作りたいです。最近は一週間分の作り置き料理にはまってます。スパイス集めが趣味で今は韓国料理にはまっています。スパイスで一番使うのが、黒胡椒、コチュジャン、ナンプラー、柚子胡椒、韓国の粉唐辛子。みなさんのレシピを参考にアレンジするのも好きです。今年の目標は魚を上手にさばきたい！まだまだ練習しないと...
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