「ちくわきゅうり」のちくわが破れないワザ
クックパッド編集部 @cookpad_news
高知県ではポピュラーなきゅうり丸ごと1本を使う「ちくわきゅうり」。ちくわが破れず、きれいに仕上げる方法をご紹介します！
このレシピの生い立ち
TikTokでサラダ油を使って「ちくわきゅうり」を作る動画を公開したところ、「レンチンするといいよ！」というコメントをたくさんいただいたので編集部で実際に試してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりに塩をふって板ずりし、水分をしっかりふきとる。
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- 2
ちくわを耐熱皿に並べ、ラップをかけずにレンジ（600W）で40～50秒加熱する。
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- 3
きゅうりをゆっくり回しながら、ちくわの穴に差し込む。
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- 4
はみ出た両端のきゅうりをカットしたら完成！
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コツ・ポイント
詰める時は「ゆっくり」と「回しながら」がポイント！
油を使わなくてもスルスルと入ります。
リアクション
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