大豆のお肉でお肉の美味しさ
くろねこあや @cook_40041357
お肉のような大豆でこんなに美味しければ
沢山食べれて、うれしいですね。
このレシピの生い立ち
お肉を炒めるのを省きたいときに、利用できるので
嬉しいです。
大豆のお肉でお肉の美味しさ
お肉のような大豆でこんなに美味しければ
沢山食べれて、うれしいですね。
このレシピの生い立ち
お肉を炒めるのを省きたいときに、利用できるので
嬉しいです。
作り方
- 1
フキは塩をまぶしてまな板に越せてゴロゴロして、鍋の熱湯で2~3分茹でて、水に取り出して筋をとります。
- 2
パプリカ、生椎茸も食べやすい大きさにカットします。
- 3
フライパンでごま油で、フキを炒めパプリカ、生椎茸も加えて炒め、お酒を大1加えてまぜます。
- 4
そこへ大豆のお肉を加えて、炒め合わせて砂糖、しょうゆを少々加えて、完成です。
コツ・ポイント
フキを煮るのはよくあるので、このように作るのも美味しく作れていいな～と思っています。
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