チーズからあげくん風に

コジりん
コジりん @cook_40360793

チーズからあげくんが大好きで、手軽に食べたかったから!
このレシピの生い立ち
ハンドブレンダーでやってみたけど、洗うのが面倒で( ゚ε゚;)

チーズからあげくん風に

チーズからあげくんが大好きで、手軽に食べたかったから!
このレシピの生い立ち
ハンドブレンダーでやってみたけど、洗うのが面倒で( ゚ε゚;)

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材料

20個くらい
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 絹ごし豆腐 150グラム
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. ミックスチーズ(スライスチーズ) 適量
  5. 塩こしょう 少々
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. ニンニクチューブ 大さじ1
  8. しょうがチューブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は細かく刻んで、少し包丁で叩きます。

  2. 2

    ボールに絹ごし豆腐と刻んだ鶏むね肉を入れてもみこみます。

  3. 3

    豆腐がいい感じにつぶれたら、調味料をすべていれてスプーンで混ぜ合わせます。チーズは多めに入れたほうが濃厚な感じになります

  4. 4

    フライパンにサラダ油を多めに入れて180度に温めます。
    スプーンを2つ使ってだいたい丸くなるように油に落とします。

  5. 5

    こんがり両面が揚がったら出来上がりです!
    20個くらいは作れると思います。

コツ・ポイント

鶏むね肉は細かく刻んでください。粗めになっても豆腐とチーズが合わさっているので、大丈夫です!
チーズを抜いたら、からあげくんのレギュラー風に仕上がると思います(*^^*)

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