春野菜とホタテの胡麻みそ炒め
西京味噌 @cook_40299415
炒めるだけの時短メニュー。隠し味の白みそが旬の食材の甘みと旨みを引き出します。
このレシピの生い立ち
炒めるだけの簡単レシピです。旬の食材の甘みや旨みが引き立つ一品です。具材はお好みで、鶏肉に変えても美味しくお召し上がりいただけます。
春野菜とホタテの胡麻みそ炒め
炒めるだけの時短メニュー。隠し味の白みそが旬の食材の甘みと旨みを引き出します。
このレシピの生い立ち
炒めるだけの簡単レシピです。旬の食材の甘みや旨みが引き立つ一品です。具材はお好みで、鶏肉に変えても美味しくお召し上がりいただけます。
作り方
- 1
この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/
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- 2
新玉ねぎは1㎝幅に切る。スナップエンドウは斜め切りにする。
- 3
ホタテは1/4に切る（横にスライスして、縦半分に切る）。
-
- 4
フライパンを熱し、③を色良く両面焼き、そこへ新玉ねぎとスナップエンドウを加え炒める。
- 5
④に合わせた調味料を加え炒める。炒まれば、器に盛って完成！
-
コツ・ポイント
調味料を混ぜて炒めるだけ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847025
