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豚のザーサイもやし無水
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豚のザーサイもやし無水-レシピのメイン写真

豚のザーサイもやし無水

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

安くて美味しいモヤシと豚!ザーサイが入ると、お酒のアテにタレを足して、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
ザーサイが残っているのとモヤシは今日使わないと!茹でた豚が冷蔵庫に。茹でておくと日持ちしますし、ラーメンの上に乗せてもいい。

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豚のザーサイもやし無水

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

安くて美味しいモヤシと豚!ザーサイが入ると、お酒のアテにタレを足して、ご飯のお供に。
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ザーサイが残っているのとモヤシは今日使わないと!茹でた豚が冷蔵庫に。茹でておくと日持ちしますし、ラーメンの上に乗せてもいい。

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材料

3人分
  • 豚 100g
  • もやし 1袋
  • ザーサイ 30g〜
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作り方

  1. 1

    豚は下茹でしてあるものを使いました。(脂を落としたくて)生からでも出来ます。材料を無水鍋に入れて。

    • 豚のザーサイもやし無水作り方1写真

コツ・ポイント

少し薄味です。私はそのまま頂きましたが、家族の者はポン酢やごまだれなど各々かけていました。

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667
2021/05/21 09:47に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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このレシピのキーワード

豚肉 もやし

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