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ダイエット★おからキャロットケーキ
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ダイエット★おからキャロットケーキ-レシピのメイン写真

ダイエット★おからキャロットケーキ

にあちゃン
にあちゃン @cook_40112814

おから100%でノンオイル、低糖質でダイエットにも最適なキャロットケーキ
このレシピの生い立ち
キャロットケーキを食べたらシナモンが効いてきてすごく美味しかったけど、とってもオイリーでカロリーが高そうだった。
小麦粉を使わずにおからだけで、しかもノンオイルで作ってみたらこれはこれで美味しかったので。

おから100%でノンオイル、低糖質でダイエットにも最適なキャロットケーキ
このレシピの生い立ち
キャロットケーキを食べたらシナモンが効いてきてすごく美味しかったけど、とってもオイリーでカロリーが高そうだった。
小麦粉を使わずにおからだけで、しかもノンオイルで作ってみたらこれはこれで美味しかったので。

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ダイエット★おからキャロットケーキ

にあちゃン
にあちゃン @cook_40112814

おから100%でノンオイル、低糖質でダイエットにも最適なキャロットケーキ
このレシピの生い立ち
キャロットケーキを食べたらシナモンが効いてきてすごく美味しかったけど、とってもオイリーでカロリーが高そうだった。
小麦粉を使わずにおからだけで、しかもノンオイルで作ってみたらこれはこれで美味しかったので。

おから100%でノンオイル、低糖質でダイエットにも最適なキャロットケーキ
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キャロットケーキを食べたらシナモンが効いてきてすごく美味しかったけど、とってもオイリーでカロリーが高そうだった。
小麦粉を使わずにおからだけで、しかもノンオイルで作ってみたらこれはこれで美味しかったので。

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • おから 150g
  • たまご 2本
  • 人参 1本(150g)
  • シナモン 2-4g
  • 牛乳 大さじ1
  • ラカント(甘味料) 50〜70g
  • サイリウム 3g
  • ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を混ぜ合わせる。
    (人参は、すりおろして加える。)

  2. 2

    180℃に予熱したオーブンで、40分加熱する。
    (写真は、2本分です)

    • ダイエット★おからキャロットケーキ作り方2写真
  3. 3

    お好みでクリームチーズを乗せるととっても合います!
    (キャロットケーキにはフロスティングクリームが乗ってる事が多い)

    • ダイエット★おからキャロットケーキ作り方3写真
  4. 4

    ★全量で約460kcalです。とってもダイエット向き!

コツ・ポイント

コツは特に無くて簡単です。
小麦粉が入ってない分もろさがあるので、冷えてから切るとボロボロになりにくいです。

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にあちゃン
にあちゃン @cook_40112814
2021/05/22 22:39に公開
管理栄養士です。低糖質もレシピもアップします(^^
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このレシピのキーワード

ケーキ おから にんじん サイリウム シナモン 牛乳 卵

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