なめこともずくと豆腐の具沢山味噌汁
らんらんR @cook_40351071
もずくは必ず味無しの物を使って下さい。なめこは洗うと滑りが無くなってしまうので洗いません。青ネギは無くても大丈夫。
このレシピの生い立ち
なめこともずくと具沢山味噌汁が好きなので残り野菜で相性の良さそうな野菜を入れて作りました。
なめこともずくと豆腐の具沢山味噌汁
もずくは必ず味無しの物を使って下さい。なめこは洗うと滑りが無くなってしまうので洗いません。青ネギは無くても大丈夫。
このレシピの生い立ち
なめこともずくと具沢山味噌汁が好きなので残り野菜で相性の良さそうな野菜を入れて作りました。
作り方
- 1
水900mlを入れた鍋に出汁パックと大根を入れて火にかける。
- 2
えのき、わかめを入れ暫く煮たら、出汁パックを取り出す。
更に青ネギ、なめこを入れて煮る。 - 3
味噌をとく。
-
- 4
豆腐ともずくを入れて少し煮る。もずくは長ければ調理ハサミで短く切る。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848028
