ソーセージとブロッコリーのカレーマヨ炒め

ソーセージは食べやすい大きさに切り、ブロッコリーは小房に分け塩を入れたお湯に入れ1分茹でる。

ブロッコリーはザルにあげ、つぼみの方を上にしておく。(水っぽくならないため)

フライパンにソーセージを入れ、表面がカリッとするまで焼く。

ブロッコリーも加え、軽く炒めたら合わせておいた○を加え、混ぜ合わせたら塩胡椒で味を整え、出来上がり。

ブラックペッパーや粉チーズなどをかけても美味しいです。