食パンを軽くトーストしてバターを塗る

きゅうりを斜めにスライスしてから千切りにし、クリームチーズを1センチ角に切る。鯖は水気を切って軽くほぐしておく。

ボウルに②と本技　凄旨キムチを入れて醤油とごま油を加えて和える。

バターを塗った食パンに③をのせてマヨネーズをかけ、もう片方の食パンのバターを塗った面を下にしてはさむ。