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俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば
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俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば-レシピのメイン写真

俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば

おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630

沖縄の酒飲みのおつまみ!
本技キムチを使って『からそば』を作ってみました。
このレシピの生い立ち
『本技キムチ』を使って、酒飲みに気軽になおつまみを考えました。

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺(蒸し麺) 1玉
  2. 鯖味噌煮缶 1缶(190g)
  3. キムチ(本技 凄旨キムチ) 80g
  4. 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺の袋に切れ込みを入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。

    • 俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば作り方1写真
  2. 2

    鯖の味噌煮缶を用意します。

    • 俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に鯖缶を空け、揉みほぐします。

    • 俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば作り方3写真
  4. 4

    加熱した焼きそば麺を、揉みほぐした鯖缶のビニール袋に入れて混ぜ合わせる。

    • 俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば作り方4写真
  5. 5

    程よく混ざったら、キムチを加えて更に混ぜ合わせる。

    • 俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ…

    • 俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば作り方6写真
  7. 7

    器に空けて、青ネギを散らして出来上がり。

    • 俺流!沖縄の味…鯖味噌キムチのからそば作り方7写真

コツ・ポイント

ただ混ぜるのみ!!

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おみつさん2
おみつさん2 @cook_40051630
2021/05/22 14:01に公開
週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レシピですが…自称『味は、折り紙付き♪』元スーパーの魚屋や、ファミレスバイトの経験を活かし、安い材料で美味しい料理を常に目指して修業中…定番料理よりアイディア料理を愛する、超マイホーム【おやじ】です!ナチュラルフードコーディネーターの資格も取得し頑張ってます。レシピ購読も宜しくお願いします!
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