サクサクでプリプリ 手羽先の唐揚げ
日本一鶏肉研究所 @cook_40359101
鶏手羽先の唐揚げです。作り方もシンプルでとってもジューシーな唐揚げになりますよ。
このレシピの生い立ち
骨がついたお肉の唐揚げってとても美味しいですよね。
アプリでひらく作り方
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手羽先にフォークを使って数カ所穴をあけて、下味を染み込みやすくしておきます。
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- 2
⭐︎の調味料を混ぜ合わせておきます。
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- 3
袋に手羽先・あわせた⭐︎を入れてよく揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫で最低1時間置きます。
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- 4
片栗粉をまぶし、油を温めます。
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- 5
170度の油で5〜6分揚げ、火が通ったら引き上げて油をきり、器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
仕上げにお好みの量の塩、粗挽きブラックペッパーをかけ、お好みでレモンを添えて食べてください。
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