余った野菜でポトフ
冷蔵庫に余ってる野菜で作りましょ！
味付けはコンソメだけの簡単ポトフ！
このレシピの生い立ち
キャベツが腐りそうだったので消費したくて。
作り方
- 1
冷蔵庫にある野菜を切る。
(私はキャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、しいたけ、ベーコンを入れました♪) - 2
鍋に野菜を入れ、野菜が浸るか浸らないかぐらいまで水を入れる。
- 3
水が温まったらキューブコンソメを入れる。
- 4
コンソメが溶け、じゃがいもが柔らかくなったら完成！
コツ・ポイント
野菜は本当になんでもいいです。
にんじんとか入れたら彩りがいいかもしれませんね。
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