柚子胡椒香る！明太マヨ鯖クロックマダム
かえで２％ @kaede2
明太スプレッドを使って、美味しくて栄養満点なトーストができます！
目玉焼きはレンジで作ってから乗せるので、失敗しません♪
このレシピの生い立ち
明太フランスが大好きで、明太スプレッドが我が家には常備されています。
アレンジして明太子味のトーストをもっと楽しめたら！と思い、こちらのレシピ考えました(❁´ω`❁)
アプリでひらく作り方
- 1
※先に目玉焼きを作っておきます
お茶碗に生卵を入れ黄身を少しほぐしてラップをし、600w 50秒レンジで温める
-
- 2
食パンの内側をスプーンで潰して凹みを作る
-
- 3
凹みに、マヨネーズと明太スプレッド、柚子胡椒を乗せる
パンのフチに線を描くようにマヨネーズを乗せる
-
- 4
凹みに入れた調味料をよく混ぜる
-
- 5
目玉焼きとほぐした鯖缶を乗せる
お好みで塩をふる
-
- 6
ピザ用チーズを乗せて、胡椒をふる
-
- 7
オーブン（トースター）で焼く
我が家のオーブンではトーストモード１枚で裏返しせずに、そのまま焼くと丁度良かったです
-
- 8
焼けたら、お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
鯖の上には、チーズをきっちり乗せるようにしてください(*˘︶˘*)
チーズで覆っていないと鯖が焦げてしまい、乾燥してパサついてしまいます(´Д｀;)
柚子胡椒はメーカーにより、辛さが違うのでお好みの量に調整して下さいね♪
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850762
