【疲労回復】豆腐とニラと豚肉の味噌煮込み
ハチエモン @cook_40297009
食欲がなくても、サッと食べれて栄養補給が出来る♡冷蔵庫の中にある食材でカンタンに出来ます！
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちな麻婆豆腐を味噌豆腐にしてみました♪
【疲労回復】豆腐とニラと豚肉の味噌煮込み
食欲がなくても、サッと食べれて栄養補給が出来る♡冷蔵庫の中にある食材でカンタンに出来ます！
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちな麻婆豆腐を味噌豆腐にしてみました♪
作り方
- 1
熱したフライパンに強火で豚コマを軽く炒める
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- 2
その上にニラとシメジを入れ、塩で炒める
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- 3
全体的にしんなりしているか確認し、○を入れてなじませる
※4の豆腐を入れてから○を入れてOK -
- 4
その上にサイコロ切りした豆腐を入れ、ひと煮だちさせる
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- 5
水でといた片栗粉を流し入れ、混ぜる、最後にお好みで胡椒で味を整える
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- 6
お皿に入れ、ミョウガを上に添えると完成！！
※生姜の千切りも美味しいです♪ -
コツ・ポイント
もう少し味を濃くして、ご飯の上にのせても美味しく食べれます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850886
