新じゃがと玉ねぎを茹でておく。（わたしは炊飯器で多めに茹でて、冷蔵庫に保存。今回は冷蔵庫から出してレンジで温めました。）

茹でた新じゃが、茹でた玉ねぎ、少し温めた牛乳、バター、ダシダを一気にミキサーへ。

塩胡椒で味付け。以上！