自家製チリドライトマト
ズボラのミクぽん @pon_a
オーブンで焼いてオイルに漬けるだけ！かんたんに作れて、パスタやサラダ、パンの具などに重宝します。
このレシピの生い立ち
買ったトマトが思ったよりぶよぶよしていて、生で食べたくなかった。
自家製チリドライトマト
オーブンで焼いてオイルに漬けるだけ！かんたんに作れて、パスタやサラダ、パンの具などに重宝します。
このレシピの生い立ち
買ったトマトが思ったよりぶよぶよしていて、生で食べたくなかった。
作り方
- 1
トマトを洗ってへたをとる。半分にカットし、塩を全体に振る。
- 2
タネ部分を下にしてペーパータオルに置いて水を吸わせる。オーブンを140度に予熱。
- 3
天板にオーブンシートを敷き、タネの面を上にしてトマトを並べる。140度で60分焼く。
-
- 4
冷めたら瓶に入れ、ちぎった唐辛子を入れる。オリーブオイルで満たし、ふたをしてできあがりです。
コツ・ポイント
完全に水分を飛ばしていないので、オイルでしっかり満たし、冷蔵保存が安全です。
似たレシピ
-
-
-
超簡単です ミニトマトで ドライトマト 超簡単です ミニトマトで ドライトマト
ミニトマトを 乾燥させる様に 低温で 焼き上げます。パスタ料理，ピッツァの具に 重宝します。簡単にできます。
-
-
猛暑の続くこの時期に！自家製ドライトマト 猛暑の続くこの時期に！自家製ドライトマト
猛暑を利用して、自家製ドライトマトを作ります。パスタやキッシュ、ガトー・サレなどの具材として重宝します。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851484
