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和風はるさめサラダ(透析食)
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和風はるさめサラダ(透析食)-レシピのメイン写真

和風はるさめサラダ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:67kcal
たんぱく質:1.8g
カリウム:64mg
リン:43mg
塩分:0.4
このレシピの生い立ち
マヨネーズで和えるのもおいしいですが、このドレッシングは塩分控えめでマヨネーズよりもさっぱりといただけますよ!

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たんぱく質:1.8g
カリウム:64mg
リン:43mg
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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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たんぱく質:1.8g
カリウム:64mg
リン:43mg
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カリウム:64mg
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材料

1人分
  • はるさめ(乾) 10g
  • にんじん 5g
  • ハム 10g
  • きゅうり 10g
  • 酢 5g(小さじ1)
  • だし割り醤油 3g(小さじ1/2)
  • ごま油 0.8g(ミニスプーン1)
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作り方

  1. 1

    はるさめは表示どおり戻して食べよい大きさに切る。

  2. 2

    きゅうり、にんじんは細切りにして水にさらす。

  3. 3

    ハムは細切りにする。

  4. 4

    酢・だし割り醤油・ごま油を合わせてドレッシングを作る。

  5. 5

    野菜・ハムを4と合わせてよく和える。

コツ・ポイント

春雨はカリウム・リンが少ない食材です。
水気をしっかり切って使いましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/05/31 03:28に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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サラダ 春雨 にんじん キュウリ ハム

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