楽しみ満点！北京ダックピザ
ピザを食べる時生ネギの辛さは全然なくて 逆に少しいい香りが感じました。どうしても ネギが嫌いだったら 抜いてもOK
このレシピの生い立ち
2年前 上海のピザ屋で初めて北京ダックピザを見つけ 絶対日本で売ってない物と思いながら注文しました。一口でふわふわなダック肉 甘しょっぱいのソース 少し焦がしたチーズ キュウリと白ネギの生食感 絶妙な美味しさがなかなか忘れなかった。
楽しみ満点！北京ダックピザ
ピザを食べる時生ネギの辛さは全然なくて 逆に少しいい香りが感じました。どうしても ネギが嫌いだったら 抜いてもOK
このレシピの生い立ち
2年前 上海のピザ屋で初めて北京ダックピザを見つけ 絶対日本で売ってない物と思いながら注文しました。一口でふわふわなダック肉 甘しょっぱいのソース 少し焦がしたチーズ キュウリと白ネギの生食感 絶妙な美味しさがなかなか忘れなかった。
アプリでひらく作り方
- 1
先ず 材料を揃えます。
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- 2
買って来た焼きダックの肉は余計な油を落とす為トースターで3分焼く
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- 3
キュウリは1センチの立方体、長ネギの白い部分を糸ような形長さ5センチで切って置いてます。(スーパーで売る物でも構わない)
- 4
ピザ用生地に焼きダックのソースを載せてから広くして そして焼いてたダック肉を重ならないように一枚ずつ置きます。
-
- 5
チーズを載せます。
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- 6
オーブンレンジ230度10分予熱してから200度13分で焼きます。
-
- 7
焼き終わったら キュウリと糸ネギを載せてから 召し上がり。
-
- 8
[焼きダックの紹介]
友達から紹介くれて 優しいな中国人お母さんが作った 皮パリパリ肉ジルジル とでも美味しいです。 -
- 9
店: 〒333-0851 埼玉県川口市芝新町8-7 アルペンローゼ川口 蕨駅東口【東海飯店】ソース付き 配送もできます。
コツ・ポイント
ピザソース(トマト味のソース)使わなく 焼きダック専用のソースがポイントです これがないと味が立たない。
つくれぽ
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