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アガーのみかん缶ゼリー
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アガーのみかん缶ゼリー-レシピのメイン写真

アガーのみかん缶ゼリー

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

みかん缶とアガーで作る硬めのゼリー。
このレシピの生い立ち
寒天の食感に近い硬めのゼリーを家にあったアガーで作りたくて。

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材料

  1. アガー 33g
  2. シュガーカット粉末 27g
  3. 水 500cc
  4. ●みかん缶425g
  5.  みかん缶のシロップ 178g
  6.  みかん缶のみかん 適宜
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作り方

  1. 1

    アガーとシュガーカット粉末を乾いたボウルに入れて混ぜる。
    水500ccに入れる。

    • アガーのみかん缶ゼリー作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜて溶かす。
    混ぜながら加熱して80℃以上にして煮溶かす。

    • アガーのみかん缶ゼリー作り方2写真
  3. 3

    みかん缶のシロップを入れる。
    再加熱する。温まったら良い。

    • アガーのみかん缶ゼリー作り方3写真
  4. 4

    型にみかん缶のみかんを散らす。

    • アガーのみかん缶ゼリー作り方4写真
  5. 5

    ゼリー液を流して冷やす。

    • アガーのみかん缶ゼリー作り方5写真
  6. 6

    白桃缶

    • アガーのみかん缶ゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

アガーと砂糖を乾いたボウルでよく混ぜる事。
アガーは水に入れると固まるので砂糖を混ぜておく。

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カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633
2021/06/20 00:20に公開

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