作り方
- 1
水に濡らしたナスはラップに包み、600w3～4分レンジでチンしたらボールに水を張るor流水でナスを冷やす
- 2
その間にパプリカはラップに包み600w1分レンジでチンしたら縦に細切りにする
- 3
ナスはヘタを引っ張って取る
縦にさいたらAを入れたタッパーに2とともに浸し、冷やしたらできあがり
コツ・ポイント
〇冷やさずにできたての熱いままでも
〇最後にごま油足らしてもおいしそう
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