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コーヒーチーズケーキ
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コーヒーチーズケーキ-レシピのメイン写真

コーヒーチーズケーキ

グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151

コーヒーとクリームチーズは相性が良いです!!
このレシピの生い立ち
昔どこかで食べて美味しかったので、また食べたくて自分流にアレンジしました。

コーヒーとクリームチーズは相性が良いです!!
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昔どこかで食べて美味しかったので、また食べたくて自分流にアレンジしました。

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グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151

コーヒーとクリームチーズは相性が良いです!!
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昔どこかで食べて美味しかったので、また食べたくて自分流にアレンジしました。

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材料

直径10cmの型
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 40g
  • たまご M1個
  • 薄力粉 大さじ1
  • 生クリーム 45g
  • レモン汁 小さじ2
  • aインスタントコーヒー 小さじ2
  • a水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    aはレンジで600w約10秒で温めコーヒーを溶かし冷まして置き、薄力粉は振るって置きます。

  2. 2

    a以外を上から順に混ぜ合わせていきます。

  3. 3

    生地半分とa半分をしっかり混ぜ合わせオーブンシートを敷いた型に流し入れ残りの生地を上にそっと流し入れます。

  4. 4

    残りのaをポタポタと表面上に落とし楊枝などでマーブル模様にします。

  5. 5

    160度に温めたオーブンで約40分、竹串に生地が付いこなければ完成です。

コツ・ポイント

ご家庭によってオーブンの火力が異なると思うので温度や時間は超絶して下さいね。

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グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151
2021/05/25 11:17に公開
苦手な食材が多く克服したいと思い、あえて苦手な食材を使って工夫アレンジ料理を考え作るのが好きです。結果、調理方法によっては食べられる物が増えてきました。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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