#豚肉と紅生姜のやみつき混ぜご飯
クックP58AA3☆ @cook_40377257
あまり食欲が無い時でも紅生姜の爽やかさでさっぱり食べられるます。
冷めても美味しいので締めの食事やお弁当にも。
このレシピの生い立ち
余った紅生姜を活用したくて、冷蔵庫に有った豚こまと炒めたらとても美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は一口大に切り塩こしょうする。
紅生姜は細かく切る。 - 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で豚こま肉を炒める。
- 3
ご飯をレンジ温めてボールに入れてほぐしておく。
- 4
豚こま肉にしっかり火が通ったら紅生姜を入れて更に１分くらい炒め、白だしを入れてサッと混ぜたら火を止めます。
- 5
③に④を入れて混ぜ合わせる。
- 6
お茶碗によそって白胡麻を振りかけて完成。
コツ・ポイント
材料の紅生姜も豚こま肉、調味料も分量はお好みの味で調整出来ます。
ご飯は冷凍、冷蔵、勿論炊き立てご飯でもOK。
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