ソース要らず!塩葱醤とんかつ

kurozata
kurozata @cook_40114554

業務スー塩葱醤で味付け
ソース要らずでお弁当におすすめです♪

このレシピの生い立ち
お弁当用に。ソースがなくても美味しかったそうです♪

ソース要らず!塩葱醤とんかつ

業務スー塩葱醤で味付け
ソース要らずでお弁当におすすめです♪

このレシピの生い立ち
お弁当用に。ソースがなくても美味しかったそうです♪

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材料

  1. 豚ロース 2枚
  2. 塩葱醤 大1〜
  3. タッパー衣. 小麦粉: 3:2.5
  4. パン粉(あれば青のり大1を混ぜる) 適当

作り方

  1. 1

    豚ロースは3等分に切り分け、
    塩葱醤を豚肉全体に塗り込んで、衣とパン粉を付けて揚げます♪

  2. 2

    業務用スーパーで販売されている調味料です。
    こちらも同じく業スー調味料♪
    姜葱醤手羽元揚げ焼き
    ID: 20156104

  3. 3

    衣はマヨネーズでも◎
    チキンマヨガリ揚げ
    ID:21797606

コツ・ポイント

タッパー液は小麦粉:水を同量で割り混ぜ、小麦粉を足し粘度を出し、肉につくように調整しています。

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kurozata
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その時々で家族が好きなものを記録。調味料少なめ、なるべく減塩減脂家にある材料で作っています^^息子が進学で家を出たので夫と猫2匹でゆる〜く暮らしていますw
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