カリフラワー必須☆手抜きタンドリーチキン

inutero
inutero @cook_40262021

すべて目分量で作っても必ず美味しくなります!
このレシピの生い立ち
ムネ肉でもモモ肉でもササミでも!
手羽元は美味しいけどちょっと食べにくいです

カリフラワー必須☆手抜きタンドリーチキン

すべて目分量で作っても必ず美味しくなります!
このレシピの生い立ち
ムネ肉でもモモ肉でもササミでも!
手羽元は美味しいけどちょっと食べにくいです

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材料

  1. 鶏肉 500g
  2. カリフラワー 1/2株
  3. 小さじ1
  4. 胡椒 適宜
  5. ヨーグルト 100ml
  6. ★カレー粉 大さじ1
  7. ★にんにく(すりおろし 小さじ1/2
  8. カレー粉

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすいサイズ(1枚を5等分くらい)に切る

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉を入れて塩胡椒を加えてよくもみ込む(この手間が味をしっかりさせます)

  3. 3

    ポリ袋に★を追加してさらにもみ込む(この状態で冷蔵庫保管できます。2日程度)

  4. 4

    オーブンに入れる前に、カリフラワーを小房に分けて、ポリ袋に混ぜる

  5. 5

    ポリ袋の中身を、耐熱容器に移して200℃のオーブンで25分焼いてできあがり

コツ・ポイント

カレー粉を入れるタイミングでお好きなスパイス(クミン、クローブなど)を加えてもOK

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