鶏皮ぽん酢
yoshi☆27 @cook_40112416
安くて沢山食べられます◎おつまみにも◎お子様にも◎
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていたレシピです◎安くて沢山食べれるのでオススメです！
アプリでひらく作り方
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鍋に水を入れ沸騰させます
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沸騰したらお酒、鶏皮を入れ5分ほど茹でます。今回鶏皮1パックを使用
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- 3
茹で上がったらザルに鶏皮のみをあげます。茹で汁は私は中華スープにしているので汁は残しておきます
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- 4
鶏皮を水洗いしキッチンペーパーで汁気を取ります。こうすることによりさっぱりとした仕上がりになります。
- 5
お好みの太さに切ります。我が家は0.5cm〜くらいです
- 6
ぽん酢、ねぎをかけたら完成★
大人は一味をかけて食べると美味しいです^ ^今回は我が家愛用の味ぽんを使っています！ - 7
- 8
Nの人様♡
リピありがとうございます♡
我が家では大人から子どもまで
大人気です！！また作ってくださいね♡
コツ・ポイント
沢山茹でることによりさっぱりした鶏皮ぽん酢になります、脂っこいのが良い方は短めに茹でるといいです◎茹でて5分は結構脂っこいです！
リアクション
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