かぼちゃは、皮とわたを取りのぞき、レンジなどで柔らかく加熱してつぶします。
牛乳と卵、バターは室温に戻しておきます。

乾いたボウルに☆を合わせ、牛乳と溶き卵を加えてよくこねます。ぬるま湯も半分ほど入れてよくこね、生地がまとまるまで加えます

生地に粉っぽさがなくなったら、１のかぼちゃとバターも加えて、生地がまとまるまでしっかりとこねます。

１時間ほど、生地が倍に膨らむまで発酵させ、生地を５～６等分に切り分けます。

切り分けた生地をそれぞれ５～６ｃｍの棒状に伸ばし、ねじって、輪になるように両端をくっつけます。

１８０℃に予熱したオーブンで１０分ほど焼けば出来上がりです。