スティックセニョール味噌マヨ添え
AYANO★Y @cook_40260303
スティックセニョールはスティック状のブロッコリーです。ブロッコリーより癖が少ないような？柔らかくて食べやすいです^ ^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが高かったので、代わりに購入。ディップにしたいなーと思って、もろみ味噌とマヨネーズを混ぜてみました^ ^
調味料の割合はお好みでイイと思います^ ^
スティックセニョール味噌マヨ添え
スティックセニョールはスティック状のブロッコリーです。ブロッコリーより癖が少ないような？柔らかくて食べやすいです^ ^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが高かったので、代わりに購入。ディップにしたいなーと思って、もろみ味噌とマヨネーズを混ぜてみました^ ^
調味料の割合はお好みでイイと思います^ ^
作り方
- 1
スティックセニョールをさっと水洗いし、根本を切る。葉は付いてても大丈夫。茎の周りも削がなくて大丈夫。一口大に切る。
- 2
茎を1分茹でたら、穂先？の方を投入し、2分茹でる。多少茹で過ぎても大丈夫。
- 3
お湯を切り、粗熱を取る。
- 4
☆の調味料を混ぜ、お皿に盛って完成！
コツ・ポイント
特になし！ブロッコリーより食べられる部分多いです^ ^
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