家にある材料でミャンマー料理に挑戦しました！塩気が程よくて、おかずにもつまみにもあう味です。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りたかったので。ミャンマーの発酵茶葉のオイル漬「ラペ」を高菜漬けで代用。チンゲン菜の代わりに、加熱したほうれん草・小松菜でもＯＫ。