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お肉たっぷり♡親子丼
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お肉たっぷり♡親子丼-レシピのメイン写真

お肉たっぷり♡親子丼

まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319

鶏肉と鶏むねミンチ肉を入れて食感を楽しみお肉も堪能できる親子丼です♪フライパンで作るので卵もふわふわです。
このレシピの生い立ち
鶏むねミンチ肉があったので入れてみました。

鶏肉と鶏むねミンチ肉を入れて食感を楽しみお肉も堪能できる親子丼です♪フライパンで作るので卵もふわふわです。
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鶏肉と鶏むねミンチ肉を入れて食感を楽しみお肉も堪能できる親子丼です♪フライパンで作るので卵もふわふわです。
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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 鶏むねミンチ肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. ☆調味料☆
  6. 水 200cc
  7. だしの素 小さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ3
  10. 酒 大さじ1
  11. ☆卵 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を薄切りにします。

    • お肉たっぷり♡親子丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、鶏むねミンチ、鶏肉を一口大に切ったのを入れ炒めます。
    鶏むねミンチはボロボロにしません♪

    • お肉たっぷり♡親子丼作り方2写真
  3. 3

    野菜を入れ炒めます。

    • お肉たっぷり♡親子丼作り方3写真
  4. 4

    水、だしの素を入れ、調味料も入れ煮込みます。

    • お肉たっぷり♡親子丼作り方4写真
  5. 5

    卵をざっくり溶き2回に分けて入れます。

    • お肉たっぷり♡親子丼作り方5写真
  6. 6

    ふわっとしたら出来上がりです♪

    • お肉たっぷり♡親子丼作り方6写真
  7. 7

    ネギをのせました。

    • お肉たっぷり♡親子丼作り方7写真
  8. 8

    今日の夕飯です♡

    • お肉たっぷり♡親子丼作り方8写真

コツ・ポイント

鶏むねミンチ肉は大きめで存在感を残して炒めます。お肉がたっぷり味わえます♪

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まろまろん♡
まろまろん♡ @cook_40296319
2021/05/27 11:13に公開
お菓子作り大好き、うちカフェをしてお料理を作るのが楽しみです♪笑顔で食べてもらうと幸せな気持ちになります♡
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