キュウリは細切りにする。素麺をゆでて水にとり、器に盛る。めんつゆは表示のかけつゆを作る容量で用意する。★は合わせておく。

そうめんにキムチ、卵、納豆、きゅうりを彩りよく盛り、ごまをふる。めんつゆを静かに注ぎ入れ、★のタレを添えて完成。

別添のピリ辛タレを少しずつ入れながら食べます。お好みでネギやごまを散らすと美味しいです。