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もやしの胡麻酢合え
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もやしの胡麻酢合え-レシピのメイン写真

もやしの胡麻酢合え

Kikkooo2
Kikkooo2 @cook_40247661

積極的に摂りたいごまレシピ。好きな野菜を追加して◎
このレシピの生い立ち
ごまを積極的に摂れる料理が食べたくて作りました。

積極的に摂りたいごまレシピ。好きな野菜を追加して◎
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もやしの胡麻酢合え

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積極的に摂りたいごまレシピ。好きな野菜を追加して◎
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材料

  • もやし 一袋
  • チンゲン菜(なくてもいいし、他の野菜でも) 一株
  • すりごま 大さじ3
  • すし酢 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    すりごま、すし酢、しょうゆを大きめのボールに入れ軽く混ぜておく。

  3. 3

    もやしは袋から出しチンゲン菜は洗い一口大に切って沸騰したお湯に入れ、10秒〜20秒、サッと茹でてザルに上げ2のボールへ。

  4. 4

    よく和えたらできあがり。

コツ・ポイント

野菜が温かいうちに調味料と和えることで馴染みが良くなります。

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Kikkooo2
Kikkooo2 @cook_40247661
2021/06/07 13:57に公開
おいしいもの大好き♡おいしく食べるため飲むために日々のレシピを考案しています。米麹の魅力に気づき、甘麹、醤油麹を使ったレシピを日々試作しています。
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このレシピのキーワード

もやし チンゲンサイ

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